二度目のパスタ教室

ふと思い立ち、また行って来ました。
この間と同じ教室。

月１学習日。
好きなことは伸ばしてあげましょう、の心構え。
生活の潤いの足しになれば、と暇を見ては
気の合いそうなクラスを探しております。

■今日のメニュ－
・秋刀魚とフレッシュトマトのタリオリーニ
・きのこのフリット

秋の香り満点です。

秋刀魚のパスタなんて、どんな風になるかと思ったけど
ケッパーやハーブで臭みを消していて、
柔らかい秋刀魚の身がおいしかった！

キノコのフリットも揚げ物なのに
軽くておいしい。

両方とも家でやりたい秋メニュー。
昼間からの白ワインが、週末を盛り上げます。