旅の目的

札幌から2時間のドライブ。

旭川って遠いのね。

 

今回、絶対に行きたかった旭山動物園。

暑いくらいあったかいし、とてもすいていて

運が良かった。

 

会いたかったカバにも会えました。

写真は展示会に使用するので、まだ非公開。（笑）

展示の仕方、誘導のサイン、館内のデザイン画など

こまかい部分がとてもかわいく、目を引いて。

いままで行った動物園とはちょっと違う。

こんなに遠い場所なのに、

たくさんの人が訪れる理由がわかった気がしました。



北海道の旅

そうです。
旅行しておりました。
約10年ぶりの北海道へ。
初めて行ったのは、人生初の出張で。でした。

偶然だけど、北海道センターを見た！うれしい気分。

現在勤務している北海道CCも見ました。
ご縁があります。

 

札幌から2時間ほど走り、
洞爺湖へ。

きれいな場所。
休暇っぽくていいな。 



北海道神宮参拝

朝から札幌は、いい天気。

とても気になっていた北海道神宮へ。

 

すごく立派で、きれいな場所でした。

緑のきれいな季節にまた来てみたい。

French night in すすきの

寿司はNGな私・・・

お刺身は最近好んで食べるようになりましたが。

たくさんは無理。

 

ということで、北海道の食材のフレンチ。

ワインもおいしく、料理もおいしい。

旬の食材を取り入れ、
和食のようなさっぱり感のある
おいしいお店でした。

わたしの美食センサー、

よく働いてます。

ホームベーカリーデビュー

パンは手ごね派で、数年ねばり続けましたが。

ここにきて、もう一人でこねるの疲れてきた！（笑）

フードプロセッサーを買うか、だらだら悩み。
悩んだ結果、購入しました。

ホームベーカリー！

 

焼くまでできますけど、やってほしいのは

最初のねりあげ＆１次発酵まで。
でもいい仕事します。
１時間くらい、ゆっくりできる。

今日は昨日レシピを入手した、イタリアのパン

フォカッチャを焼きました。

 

庭のローズマリーに、

父の旅土産ザルツブルグの塩。

全部、我が家の在庫で完成。

すばらしい。

徳之島の愛

徳之島の友達夫婦が、元気のない私に

たっぷりの栄養を届けてくれました。

 

　たくさんの新じゃがは、大好きなグラタンに。

「ヤンソンさんの誘惑」という名のスウェーデン料理。
ネギとアンチョビが入ってます。

白ワインにぴったりのオーブン料理。

友達のやさしさを感じながら料理するのは

ほんとに幸せ。

 

ありがとう。

おいしかったよ～、ごちそうさま！

第7回 写真ワークショップ

フレッシュローズマリーのフォカッチャ。
春のかおり。

 

なぜか例によって、カメラ教室の前日には、

がっくりするようなことが起きる。

（今回3度目・・・）

 

正しくは、わたしが

「落ち込むような原因を作っている」のですが。

 

ただの偶然ですが。
気分転換をするように、上手に予定が組まれており

本日も無事に救助されました。

考えながら、シャッターを切ること200以上。

余計なことを一瞬忘れる。

 

しっかり食べて、しっかり歩いて。

負けないで。



Good afternoon tea

朝から掃除して、贈り物の発送準備して。
久しぶりにスコーンを焼きました。

うちの家族はこれが大好き。
おいしいジャムとクリームも用意してます。

 

すぐなくなるので、たくさん焼きました。

計18個。

ヨガに行った後に、

しっかり食べてしまったけど。
おいしいからいいの。

 

また明日からがんばろ。



続・春の女子会

しっかり食べた後でも、デザートとコーヒーは別腹。

 

仕事の話、これからの話。
短い時間では全部を話せないけど。

 

お互いにいろいろ抱えて参った時期に

上手に愚痴って、のりきってきた。

そしてまた、これから頑張ろうとしてる。

美味しいものたくさん食べて、
元気になって戻ってね。

次は日本以外で会おうかな。


春の再会

カナダより一時帰国中の友達と昼食。
リクエストにお応えして和食に。

普段行かない店もたまにはいい。
本日は特別だもの。

春の食材がたくさん出てきて
目にも、舌にも、たのしい。

季節感をふんだんに取り入れる和食。
たのしき女子会になりました。

さくら咲く

 午後は天気が崩れるというので、

朝から、近所で撮影散歩。

 

真剣に撮影するとお腹がすきます。

 

春が来た。と思うと

過ぎ去ってしまうのが怖いけど。

 

いつまでも冬は続かない、とわかったから。

だいじょうぶ。

次はいつ会える？

待機中。

春なのに、今日は寒い。

 

お花見に連れ出す予定もなくなったので

ひとり自宅で撮影会。

もうじき咲きます。

明日は写真を撮りに、出てみようかな。

今年の春

あれから、ずっと胃が痛く。

食欲ががっくりと落ちた。

 

いつのまにか、桜が満開になって

もう緑が出てきてる。

時間はあっという間。

 

こころが、くるくる。

ふと思うのは、

仕事をしていてよかった。ということ。

 

しっかり頑張らないといけないことが

ひとつでもあれば、

正気は保てるのね、と気がついた春。