林檎姉妹のささやき apple pie sisters

今日は寒かった。
暖冬といいながらの
急激な冷え込みはとっても憂鬱。
しかも雨が降ってて、拍車をかけます。

本当は何もしたくないのが本音。
でもそんなことも言っていられない。
気分転換にフラダンス。
太ももに軽い痛みを感じながら帰宅。
そして空腹。

寒い季節は甘いものが特においしい。
そう、今日は熱いミルクティーがいい。
でも家に何にも魅力的なものナシ。
「りんごのデザートが食べたい」ということで
帰り道にパイシート買って来ました。

◆It was so cold today!As I don't like it,I felt lazy to do anything.I heard that it would be warm winter this year, so I'm in blue very much.To be very honest, I din't want to do anything at all under this weather though, I shouldn't say like that.

I joined fula dance class, which is traditional Hawaian dance, with mastle pain around my thigh.When I got home, I felt hungry!Sweet things are usually more delicious if it is cold season I believe.Yes, it's nice day to have very hot tea with milk!There would be nothing attractive at home and I really wanted to have a desert with apples.Theregfore, I got frozen pie sheets on the way to home from the jim.最近雑誌で見た簡単アップルパイ。
レシピではりんごの下にカスタードクリームを敷いていたけど
面倒なので本日は省略。（早く食べたいの。）
この間、購入したシナモンシュガーと
オーストラリアでサニーにもらったマカダミアナッツがメインです。
旬のりんごだし、十分甘いので、
りんごだけのシンプルなパイでも十分おいしい。
バニラアイスを添えて食べるのが私のルール。

皮つきで作ると色合いがきれいなんだけど、
２０分焼いてもあまり柔らかくならないので
もうひとつ、別の方法で作ってみました。

◆I made one apple pie which I saw on a magazine recently.That original recipe had custard cream under sliced apple, however I skiped it as I wanted to have it as soon as it baked.I used cinnamon flavoured suger which I bought few weeks ago and macadamian nuts which Sunny gave me when I visited her.Apples are on season, so pies are sweet enough with very simple recipe.Enjoy with vanilla ice cream in hot!It's my rule to have apple pie at home.

This pie looked beautiful colour as I sliced with skin.But it didn't become soft that much even I baked it for twenty minutes.So I baked by another way.
皮をむいたりんごを厚めにスライスして、
バターで軽くソテーしてから
パイの上に乗せて焼き上げました。
これから帰ってくる妹のデザートになります。
たぶん、おいしいはず。

皆さんは皮付きりんご、皮なしりんご、どっち派ですか？

◆I lightly fried thick sliced apple with unsalted butter and put them on the pie.Ofcourse I put cinnamon sugar and macadamian nuts, too.It will be my sisters desert tonight.It'll be yum!

Which pie do you prefer with skin or without it?