節分の日の巻き

今日は節分です。
うちは平均30歳を余裕で超える3姉妹ですが、
毎年、律義に豆まきをします。
掃除が大変なので控えめですが。
（ほとんど、ストレス解消に豆を投げつけている・・・。）

数年前に関西地方から伝播した『恵方巻』なる「太巻き寿司」
これを節分に食べる習慣が関東でも主流になりつつあり、
うちでも食べるようになりました。

でも私、寿司全般が苦手。（酢飯がＮＧ。刺身も苦手。）
「でも恵方巻食べたい。」
なので普通のご飯で焼肉＆キムチを巻いてみました。
腕が悪く、人に見せられない出来でしたので
テーブルセットのみ掲載。

今年の課題、またみつけました。
「巻きレッスン」ないかな。
売り場で目ざとく断面を見てしまいそうな気がします。

※うちの母は巻きの失敗がトラウマで、自分で巻くのがイヤなんだそう。