オーストラリアには「モーニングティ」という習慣があります。
午前中のお茶の時間。
今日は私の大好きな店、
「マリーデリシャス」というスイーツのお店へ。
ここのマカダミアンナッツのスコーンは絶品です。
この町に来たら寄らなくちゃ、という私的ベストスポット。
シドニーで同じもの食べれませんから。
お茶とスコーンで４００円程度なのも魅力的。
ジャムとクリームをたっぷりつけて食べましょう。
カロリーなんて気にするのは無粋というものです。
◆Thursday market マーケットデイ◆
木曜日はマーケットデイ。
道路を封鎖していろいろな店が立ち並びます。
私は手作りのハニーソープ（＄2.5=￥200）をお買い上げ。
お肌に良さそう。
フランス人の牧師さんが建てた、
という教会の中をのぞいて見たりして。
毎日のようにまぶしい青空に恵まれ、
幸せな限りです。
◆サニーのマカダミアナッツファーム◆
今回、一番のリクエストでした。
それはサニー一家が所有するファームへ行くこと。
マカダミアナッツが何十本と並ぶ畑。
じつはこれ森の茂みの中にあるのです。
「ファーム（畑）」といいつつも、広大な森で
マーヴと息子さんで作った橋や小屋があったり、
大きな川が流れていたり。
自然に溢れたすばらしい土地。
３０年かけて整備したんだそうです。
今回は畑仕事もお手伝い。
みんなで夏に向けてスイカとメロンの苗を植えました。
現在２人は別の木も育てていて、
ライチの木、マンゴーの木、アボカドの木などを見せてもらいました。
週末にはここに来て、農作業をしているんだそう。
大変だけど収穫のときの喜びは格別だろうな。
帰り道に夕暮れから夜に変わりゆく森の写真が撮れました。
心洗われる一枚。（個人的に）
◆ハーレクインビスケット◆
この町に到着したときにサニーと話してたこと。
「マカダミアナッツ入りのショートブレッドが作りたいな。」
その一言を覚えていたサニーは
夜遅くから作ってくれていました。
名前は違えど、甘さ控えめのおいしいショートブレッド。
さくさくです。
ひとつひとつ、チョコレートをディップしてデコレーション。
おいしいに決まってます。
0 件のコメント:
コメントを投稿