サニーのキッシュ。

昨日の我が家の晩御飯は「フェタチーズとドライトマトのキッシュ」
そう！これはこの間、オーストラリアのサニーに教わったレシピ。
「３ヶ月以内に作ってみてね」という宿題を達成すべく、挑戦しました。
結果は大成功。おいしかった～。家族にも大好評でした。

フェタチーズは日本ではちょっと高級で手に入りにくいので
カッテージチーズも混ぜてみました。 （スーパーで購入可）
さくさくの生地がおいしいので焼きたてが最高。

サニーいわく、焼き上げた後の冷凍保管もOKなんだとか。

オーブンでよく温めれば出来立てのおいしさがよみがえります。

焼いている間に家中に広がるバターのにおいも食欲をそそります。

リクエストがあればレシピ公開します（＾＾）