北欧料理の教室

ため息の出るような自宅。

友人宅らしいですが、とにかく広い。

広尾の一等地。マンションとは思えな部屋数。

憧れのアイランドキッチン。

 

１０人の生徒を呼んでも余裕の広さって・・・・。

もう、外国のおうちです。

ハンドソープはmade in USA。

 

今日のテーマは''北欧のバレンタインメニュー''　でした。
・シーフードときゅうりのマリネ
・ポテトパンケーキ　キャビア添え
・北欧風フィッシュパイ
・デンマークのマカロン

先生はスリランカ人。以前にデンマーク大使館で働かれていたそう。
サウジアラビアで生活していたこともあるそうで。
いろいろと興味深く、面白い話を聞きました。

昼間から、ワインで乾杯。
みんな初対面の１０人ですが、明るく、社交的な人ばかり。
笑い声の絶えない数時間でした。

おなかいっぱい！
いい気分転換になりました。