先週の日曜日は、
楽しみにしていたタイ料理の教室でした。
タイに行きたい、と言い続けてもう数年。
叶うのは食べ物だけ。
でも、習うのは初めて、ということで。
タイの食材の勉強にもなりました。
■今日のメニュー
・豚肉のグリル スパイシーソース添え(ムー・ヤン)
・海老のタマリンドソースがけ(クン ラートソース マッカーム)
・ゴーヤのスパイシーサラダ(ヤム・マラー)
・金時豆のココナッツぜんざい(トゥアダム・ケーンブアット)
・タイの香り米(ジャスミンライス)
辛さも日本人向けにかなりマイルドになっていて、
食べやすく、みんなで食べられそう。
さっそく、本日はランチに出してみました。
豚肉のグリルと、かぼちゃのココナッツぜんざい。
ご飯の進む、おかず。
暑い日の食事にはぴったりです。きれいに完食。
気分だけ、タイランド。
絶対に、今年中に行かなくては・・・。
と、決意を新たにしたのでした。
2013年7月14日日曜日
2013年7月13日土曜日
よりみち。
2013年7月7日日曜日
旅のあとがき
大濠公園で一緒に飲んだコーヒー。
おいしかった。
天気が良くて、静かで。
ときどき吹いてくる風がとても気持ちよく。
走っているランナー。
子守中のパパ。
自転車の親子。
のんびりこんな風景を眺めるもの久しぶり。
走っているランナー。
子守中のパパ。
自転車の親子。
のんびりこんな風景を眺めるもの久しぶり。
詩織と会って、ゆっくり話すのは数年ぶりで
話しても、話しても、たぶん足りない。
違う世界で、それぞれのことを頑張りながら。
違う世界で、それぞれのことを頑張りながら。
ときどきすごくつらいけど。
いつも、この苦しいのもいつか終わるよね、と
お互いに励ましあってきた友達は
いつまでも、かけがえがないと思う。
長らく続く私の挫折感には
今回ふれませんでしたが、
自分でちゃんと乗り越えた頃に
言葉にできたらいいな、と思います。
たくさん笑って帰ってこれてよかった。
たくさん笑って帰ってこれてよかった。
すこしほっとした3日間でした。
つづく。
Day3: Relaxing and leaving
Day2: Healing our hurt heart
太宰府天満宮
幼稚園の遠足は毎回、大宰府でした。
今回はちゃんとお参り。
’’日々の勉強の努力が報われますように’’
お願い。
めずらしく、自分以外のことをお願い。
七夕だったので、たくさんの飾りとお願い事が。
すごくきれい。
そして、七夕でこんなに感激したのは初めて。
友達と写真を撮りまくっていたのでした・・・
そうそう、参道にたくさんある梅ケ枝餅のお店。
出来立てってこんなにおいしかったんだ!と
おいしさ再発見。
抹茶をすすりながら、雨上がりの庭を眺めて。
心を癒されてました。
2013年7月6日土曜日
Day1: Afternoon tea & Ramen night + Sightseeing
Afternoon Tea at Grand Hyatt Fukuoka
高校時代の親友が、ご主人の転勤で福岡住まい。
まもなく関東に戻るため、記念に遊び倒すことに。
素敵なホテルでお茶からスタート。
でも都内の約半額です・・・。
驚いた!
櫛田神社
7月は山笠の季節。
町中に山車が飾られてにぎやか。
町中に山車が飾られてにぎやか。
偶然にも、「今」を選んでた私。
町中に法被を着た男性陣。
男の祭りなのね。
とんこつラーメン
友達のリクエスト。
私も大好き、とんこつラーメン。
3年住んでいても、初めて行くところだらけだったようで。
友達はテンションMAXでした。
喜んでるのをみて、こっちもご機嫌。
Day2:Dinner
今回、とても食べたかったもの。
それは、水炊き。
味を知る前に福岡を離れたし。
大人になっても食べる機会がなく。
やっと食べられました。
おいしー!
と、友達と連呼。
老舗料亭がやってる店だそうですが、
1人前ずつなので、すごくいい。
肌にも、胃にもいい感じです。
それは、水炊き。
味を知る前に福岡を離れたし。
大人になっても食べる機会がなく。
やっと食べられました。
おいしー!
と、友達と連呼。
老舗料亭がやってる店だそうですが、
1人前ずつなので、すごくいい。
肌にも、胃にもいい感じです。
Arrival:Lunch
無事に福岡に到着。
慣れた街とはいえ、10年ぶりだし。
ホテルはよく知らないエリアだし・・・。
しかも15時前には部屋に入れない。
どしゃ降りの雨が、駅を出て数分でやんでくれてよかった。
ホテルの近所でみつけたきれいなお店。
最初の1食は、辛子明太子のお重。
食器がきれいで、心すっきり。
ごちそうさま。
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